Garšīgi tomāti ar ķiplokiem, zaļumiem, papriku

Tie ir tikai tomāti, pārklāti ar ķiplokiem, zaļumiem un papriku. Saldskābā marinādē. Sanāk ļoti garšīgi un aromātiski.

Bet saldskābo marinādi var izmantot mērču pagatavošanai vai arī vienkārši izdzert. Tā ir ļoti garšīga.

Mēģiniet pagatavot pāris burkas paraugam.

Mūsu receptes pagatavošanai priekš 1,5 l burciņai būs nepieciešams:

• Tomāti – cik daudz ietilpst burkā.
• Paprika – 1 katrā burkā.
• Pētersīļi un dilles – divai ķekari vienā burkā.
• Ķiploks.
• Pipari – 5 gabali burkā.
• Sālīšanas maisījums – 1 tējkarote vienā burkā.

Marinādei uz 1 litru ūdens:

• Sāls – 1 ēdamkarote
• Cukurs – 3 ēdamkarotes
• Etiķis 9% – 50 ml.

Sālīšanas maisījums.

Tajā ietilpst: sinepju sēklas, koriandra sēklas, garšaugu un diļļu sēklas, mārrutku saknes, ķiploki, melnie un garšvielu pipari, lauru lapas, sarkanieasie pipari.

Šādu maisījumu var pagatavot pats vai iegādāties veikalā.

Sīkāku receptes pagatavošanas gaitu skatieties video.

avots: vranya.net